Is priontáil 3D é bealach cóir nua a ullmhóidh milis mar fhianáin. Leis an teicneolaíocht is féidir struchtúir 3D casta, atáirgthe inmharthana a chruthú dodhéanta a dhéanamh de láimh féin, agus is féidir leo cabhrú le níos mó riachtanais chothaithe saincheaptha.
Scríobh Tim Meuleman, mac léinn ag Ollscoil Wageningen & Taighde san Ísiltír, le déanaí páipéar tráchtas, dar teideal "Siúcra a laghdú i bhfianáin trí úsáid a bhaint as priontáil bia 3D," ar úsáid priontáil 3D chun laghdú siúcra i mbianna a bhaint amach.
Ba é cuspóir tráchtas Meuleman ná imscrúdú a dhéanamh ar éifeacht athsholáthar siúcra difriúla i dtaos na fianáin, chomh maith le struchtúrú na fianáin bunaithe ar airíonna, mar shampla cruth cobhsaíocht, blas agus uigeacht.
D'úsáid Meuleman leagan oiriúnaithe de chos ar thaos inphriontáilte 3D a scríobh sé "a fuarthas trí thurgnaimh inmheánacha neamhfhoilsithe ag TNO (An Háig, an Ísiltír), a fuarthas trí Stefano Renzetti," agus roghnaigh na hionadóirí éagsúla siúcra mar gheall ar na héagsúlachtaí idir a meáchan móilíneach; thug sé seo deis dó breathnú ar conas a bhí tionchar ag airíonna fianán, cosúil le hábhar ábhar tirim agus uigeacht.
Chríochnaigh sé gur bealach maith é priontáil 3D an t-ábhar siúcra i fianáin a ísliú, toisc nach ndéanann sé tionchar diúltach ar an uigeacht agus go n-ardóidh sé an bhileas a mheastar gan aon mhilsitheoirí saorga a chur leis.
D'fhéadfadh taighde sa todhchaí díriú ar thaos a fhorbairt atá níos éasca le priontáil 3D.
